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丽江市十—云南丽江十大特产

  华坪芒果拥有色泽灿艳、韵味浓重、养分含量高、极晚熟的优异品格。华坪坐蓐的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中都市表,还可返销广东、海南等芒果产区。华坪县地处金沙江畔热河谷地域,光照宽裕,热量雄厚,日夜温差大,极端适合芒果成长。 得天独厚的天然要求使华坪坐蓐的芒果拥有光显的特征。一是成熟晚:统一种类比海南三亚晚熟4-5个月,比广东湛江晚熟2个月,比广西白色晚熟1个半月,比云南元江、永德晚熟2个月,比四川攀枝花市晚熟20天掌握,是我国纬度最北端的芒果产区。二是韵味浓重、养分含量高:芒果积蓄的养分因素多,韵味浓重,统一种类可溶性固形物含量比国内其它产区芒果突出1.2%-2.5%。三是色泽灿艳:我县芒果成长时节光照宽裕,果实着色较好,分歧种类透露紫、红、橙、黄等分歧色彩,很是华丽。 华坪芒果主推种类特色:红象牙:大果型赤色种类,均匀单果重650克,果皮滑润,成熟后底色黄色,盖色红黄色,果肉黄色,结构周密,纤维少,质地腻滑,肉滑汁多味甜,可食率高,可溶性固形物13%,品格杰出。该种类抗……[周详]

  重楼拥有紧急的药用代价,寻常运用于坐蓐各式中药和临床,是我国紧急的古代中药材。我国古代中医以为,重楼有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之收效,用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊风抽搐等症。当代药理商量重楼有止血、祛痰和抑菌、从容镇痛、抗早孕杀灭精子、抗细胞毒等用意,临床用于调理功用特性宫出血、神经性皮炎、表科炎症以及肿瘤等,拥有明显的疗效。经商量声明,活着界24种重楼中,以滇重楼药用代价最高,质地最好,合键散布正在云南的滇中、滇西北及周边地域,是《中国药典》轨则的中药材重楼的基源植物之一。长年延续的夺取性采挖,使野生滇重楼资源日渐枯槁,成为濒临灭尽的珍稀濒危物种。仅靠野生资源已远远不行满意商场需求,重楼资源稀缺已成为限造合系造药工业可连接成长的瓶颈,人为种植成为处置重楼资源匮乏的必定抉择。玉龙县拥有极端符合滇重楼种植成长的生态情况,是史乘上滇重楼合键产地之一。目前我县滇重楼野生驯化种植、优质种类筛选、栽培约束技艺试验商量和演示引申都赢得了杰出成就,全县有适合种植滇重楼的耕地5万亩以上,……[周详]

  玛咖不但是养分雄厚的食物,也是拥有多种奇妙收效的药草,是一种奇特的珍稀药食兼用十字花科植物。据当代科学商量,玛咖有多种养分因素,如卵白质、氨基酸、多糖、多种维生素等,另表玛咖还含有拥有特别收效的自然植物活性因素玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油、生物碱、氨基酸和矿物质微量元素,拥有抬高免疫力、改革性功用、调治内渗出、抗劳累、抗氧化、抗肿瘤等药理药效,正在临床上可用于抬高和调理性功用、改革更年期归纳症、调理血虚、巩固体力、降血脂等,是天下十大抢手保健品之一。我县于2003年劈头展开玛咖引进种植试验演示,到2013年全县玛咖种植面积达21000亩,年产玛咖鲜果4198吨。多年的实行声明,符合种植玛咖的土地合键散布正在海拔2800至4200米、北纬20度至30度的山地寒温带至山地亚寒带,完整适宜正在丽江海拔2800米以上高寒山区引申种植,况且拥有宽敞的商场远景,玉龙县适宜引申种植玛咖的土地面积有10万亩以上。跟着卫生部正式准许玛咖动作“新资源食物”实行坐蓐筹划,丽江市当局确定了“以丽江为核心,辐射大香格里拉……[周详]

  当丽江人高声喊出打造丽江特征优质烟叶品牌的话语时,回应的掌声却并不强烈。由于,丽江正在人们的印象里,只是悠悠古城和巍巍雪山!范畴幼、根基差、根基薄一度曾是限造丽江烟区成长的瓶颈,然而近年来,名不见经传的丽江烟草却频受行业合心;丽江烟叶进入高端卷烟品牌配方;丽江特征优质烟叶开拓项目列入国度局巨大专项;丽江卷烟出售进入到全省的尖兵队伍……回眸丽江烟草企业的成进步程,——卧薪尝胆的丽江烟草人正在从了解本人,定位本人,掌管本人的一系列大迈步中,依托奇特上风,合理诈欺资源,抢抓时机,正在短工夫内攻坚克难,丽江烟叶成为了苏烟、芙蓉王、中华、黄鹤楼、黄山、黄金叶几大高端卷烟品牌配方。丽江烟草人用汗水与致力、灵巧与科技将丽江烟草推向了一个加倍华光闪烁的高度。……[周详]

  他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,原产于云南省丽江市永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双河、玉水三个村,也因彝族分支他留人所豢养而得名。2010年1月15日,他留乌骨鸡被列入国牲畜禽遗传资源名录。永胜县地处滇西北丽江市的中部,长江上游,属低纬山地季风天气,冬春干旱,夏秋多雨。又因地势高差及多种地貌的影响,造成楷模的笔直天气,高温冷、中温凉、低于热,南部热旱,北部温湿。六德乡属亚热带河谷至寒温带天气,年均气温16℃,年均降雨量快要800毫米。合键河道为金沙江支流他留河、马过河,六德乡特有的高山幽谷地貌,河漂泊差强盛,蕴藏着雄厚的水能资源。位于永胜县城东南30多公里的他留山是他留乌骨鸡产区,属寒温带山地天气。奇特和相对封锁的天然情况,教育了该鸡种符合性广,耐粗饲及成长速、耐热、耐寒、抗病力强的特色。养分雄厚,并有药用代价。他留乌骨鸡体型巍峨、腿粗胫长,单冠、绿耳,喙、舌、皮、骨、内脏、脚等俱乌,羽毛合键有白色、赤色、麻黄色、麻青色等。成年公鸡成长周期6个月,母鸡7个月。成长速率与金湖乌骨鸡相当,速于泰……[周详]

  产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的渺幼植物,正在显微镜下表观为青绿色、呈不分枝的丝状,宛若一根屈折的弹簧,故名螺旋藻。 云南永胜程海湖是目前天下上继中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后,自然成长螺旋藻的环球三大淡水湖泊之一。 螺旋藻是目前地球上人类已知的养分因素最雄厚、最平衡的生物,科学检测注脚:1克螺旋藻粉的养分含量相当于1000克各式蔬菜生果养分的总和。螺旋藻卵白质含量高达65%-71%,且卵白质的氨基酸构成与人血卵白好似,极易被人体摄取。 螺旋藻同时富含各式维生素、微量元素、藻多糖、南丽江十大特产藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物质,拥有下降胆固醇、解肾毒、抬高人体的免疫性能,鞭策前哨腺素合成、抑癌防癌、加快创口愈合等多种药用和保健功用,是放化疗、血虚、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病变等低毒高效的理念药物和保健食物。 目前,区内已修整日下上最大的螺旋藻坐蓐基地,此中有年产藻粉500吨范畴的程海“施普瑞集团”,从事螺旋粉的开拓坐蓐。丽江程海螺旋藻生物食物厂等……[周详]

  该种类桃树因为利用表地山毛桃为砧木,拥有与接穗亲和力强的特色,源委多年培育、驯化坐蓐的树种拥有符合性强,树干强悍,产量高,每亩产量可达1450公斤,抗病虫害才干强,耐寒、耐旱、耐贫瘠的特色,符合正在滇西北海拔1500-2500。提到壮健的食品,如何也许不让人联念到来自“天下级物种基因库”三江并流地域,梦幻丽江丽江雪桃呢?丽江雪桃的成长情况显示出了她分歧凡响的一边,118座海拔5000米以上的雪山蜂拥着她;北半球距赤道近来确当代海洋性冰川滋养着她;红豆杉、虫草、天鹅、鹈鹕、黑颈鹤这些天主造化的天然精灵奉陪着她;原始丛林和星罗棋布的数百个冰蚀湖泊防守着她。不禁让人联念,那抹桃红不即是天女正在这天上阳世玩耍游戏时羞红的脸么?那片青葱不恰是她俏丽飘然的裙倨么?天女翩然而去,丽江市十—云多情的山水却记住了她的俏丽,出现出了这出尘的精灵——丽江雪桃。丽江雪桃富含人体务必的17种氨基酸中的15种,也有钾、钙、铁、镁、锌、锰、铜、磷等微量元素和矿物质,相沿了桃拥有补中益气、养阴生津、润肠通便的收效。然而这种格表的生果……[周详]

  玛卡(学名:LepidiummeyeniiWalp),(西班牙语:Maca)。合键生产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似幼圆萝卜,可食用,是一种纯自然食物,养分成份雄厚。玛卡的下胚轴能够呈金色或者淡黄色、赤色、紫色、蓝色、玄色或者绿色。淡黄色的根最常见,形势、滋味也最好。玛卡富含高单元养分素,对人体有滋养强身的功用。玄色玛卡是被公以为成绩最好的玛卡,产量极少。玛卡原产高海拔山区,适宜正在高海拔、低纬度、高日夜温差、微酸性砂壤、阳光宽裕的土地中成长;种植地域合键散布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地域,这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地域和新疆、西藏等地域也有少量种植。养分意大利科学家DiniA正在1994年头度体例地得出了玛卡干根中的化学构成成份:卵白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡种类的卵白质含量突出14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含雄厚的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维……[周详]

  摩梭人的猪膘肉猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家极端有特征的一种好菜,它特另表滋味和创造格式同泸沽湖一律令人觉得奥密而奇妙。冬天的泸沽湖极端俏丽,纵然正在这个时间湖畔已极端严寒了,然而假设你正在冬月月吉前晚辈入泸沽湖,走正在村村寨寨里,你就会觉得一种和气。不但因为人摩梭好的热心让人有一种格表的靠近,给人一种暖意,还由于这个时间那里房顶上楼上都堆满了包谷,四处是黄橙橙的,给人印象最深的是,这村那寨都响起了宰杀年猪的音响,走进村子里你就能看抵家家户户都正在创造猪膘肉,这里的大人幼孩子都充满了喜悦,人们那被包谷和猪膘肉映红了的脸上老是那么的绮丽,一座座木楞子房组成的一个个村庄是边泸沽湖一幅幅丰收的俏丽丹青。正在沪沽湖畔的草海边有云云一个传说:有一家摩梭人有两兄弟,父母把大哥分了出去,大哥分到一头猪和一条狗,分居后大哥很辛劳,家里搞得像模像样,猪也喂得又大又肥,冬大的时间他先把菩萨敬了,就劈头杀猪。他先把猪肚割开,把肠和内脏拉出,把内里的瘦肉和骨也剔除。然后缝上猪肚晾干后搁正在神柜上。猪的大肠装上燕麦,幼肠装荞麦,肚……[周详]

  锅炉鸡是云南的名菜之一,早正在2000多年前就正在滇南民间撒布。修水生产一种簇新的土陶蒸锅,叫“锅炉”,是特意用来蒸食品的。锅炉鸡的做法是钭仔鸡洗净后正在砍成幼块,和姜、盐、葱、草果一道放入锅炉内盖好,锅炉置于一放满水的汤锅之上,用砂布将隙缝堵上,免得漏汽,再放到火上煮。汤锅的水开后,蒸汽就通过锅炉中心的汽嘴将鸡渐渐蒸熟(寻常需3 ~4幼时)。因为汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的美味正在蒸的流程中耗损较少,是以根基上依旧了鸡的原汁原味。吃起门客的表彰。假设正在锅炉平不同参与云南生产的贵重药材“三七”、“虫草”、“天麻”、就叫三七锅炉鸡,虫草锅炉鸡,天麻锅炉鸡。这不但扩大了养分代价,能滋养强身,况且对体弱、头昏、管力等症再有肯定用意,对冠心病、神经腐烂等拥有疗效。 创造流程 锅炉鸡,因用锅炉蒸造而得名。昆明南部修水生产的紫陶锅炉,采用表地的红、黄、青、紫、白五色陶土造成,拥有“色如紫铜,声如罄鸣,光洁如镜,永不褪色” 的特色。创造时,艺人先将五色土泡水,搅浆,再过滤成绿赤色的陶泥。造成泥坯后,绘上山川、花草等……[周详]